en ook:
{result #2 percent} Impulsief in de winkel
{result #3 percent} Vooral veilig
{result #4 percent} Snel en simpel
{result #5 percent} Dol op koopjes

Jij wint op zoveel vlakken: wat je uitgeeft gaat niet verloren. Je lichaam en portefeuille danken je, net als de planeet! Weinig voedselverspilling, veel gezonde producten … Super! Natuurlijk kan een expert ook nog iets leren.

Scrol door deze tips en ontdek hoe ook jij nog gezonder en budgetvriendelijker aan de slag kan! Noteer één tip (meer mag ook) die je zal toepassen.

- Maak een geordend lijstje. Maak je boodschappenlijst in volgorde van de rekken. Dan hoef je niet heen en weer te lopen, waardoor je telkens ongezonde producten passeert.

- Ga alleen winkelen. Winkelen is leuker als dat op het gemak kan. Als je alleen je boodschappen doet, zonder (klein)kinderen en op een rustig moment, kan je nadenken over wat je wel of niet moet kopen.

- Gebruik je handtas, sjaal of jas om je winkelkar in tweeën te delen: één kant voor groenten en fruit, de andere voor je overige aankopen. Met dit trucje zie je in één oogopslag hoeveel groenten en fruit er in je karretje liggen. Het zal je motiveren om je budget vooral daaraan te besteden.

- Ga je toch voor iets ongezonds? Kies dan voor een kleinere verpakking. Of beperk het op andere manieren: voor een speciale gelegenheid, 1 keer per week, als aperitief … Hou je graag iets achter de hand voor onverwacht bezoek? Kies dan iets waardoor je zelf niet snel in de verleiding komt.

- Vergelijk producten op basis van hun prijs per kg/liter. Normaal gezien is een potje natuuryoghurt van 100 gram natuurlijk goedkoper dan eentje van 250 gram. Maar misschien is de tweede yoghurtsoort wel goedkoper per kilo. Het checken waard! Hoeveel een product per kilo/liter kost, vind je in kleine lettertjes op het etiket in het rek.

- Veel in één keer kopen is vaak goedkoper en zorgt voor minder verpakking, maar let er dan op dat je alles zeker kan bewaren of verwerken. Zit je toch met restjes, zoals van groenten? Voeg die dan toe in een soep, pastasaus, stoofpotje ...

Alle tips op een rij: https://www.gezondleven.be/themas/voeding/tips-om-betaalbaar-%C3%A9n-gezond-te-koken

en ook:
{result #1 percent} Bewuste shopper
{result #3 percent} Vooral veilig
{result #4 percent} Snel en simpel
{result #5 percent} Dol op koopjes

Ben je soms in de supermarkt om snel wat melk en deo te kopen en kom je terug met 2 dozen vol boodschappen?
Vaak ziet je winkelkar er dan ook ongezonder uit.
Dat komt omdat je voor deze producten de hele winkel rondgaat. Je passeert promostands, neemt een proevertje en voor je het weet landen allerlei andere producten in je kar.

Hieronder enkele tips om minder impulsief en gezonder te winkelen. Noteer één tip (meer mag ook) die je zal toepassen.

- Doe niet te vaak boodschappen. Soms is het nodig, omdat je bv. niet zoveel kan meenemen in één keer met de fiets of omdat je weinig bewaaropties hebt. Maar weet dat je elke keer verleid kan worden tot impulsaankopen. Een weekmenu en boodschappenlijst helpen je te kopen wat je nodig hebt, op tijd zal opeten en/of goed kan bewaren. Op www.zekergezond.be vind je tonnen inspiratie!

Ga winkelen met een volle maag. Zo zal je superaanbiedingen op snoeprepen, chips of andere zoute en zoete snacks makkelijker links kunnen laten liggen.
- Kleine boodschappen, kleine boodschappentas. Ga je naar de supermarkt om twee of drie producten? Neem geen kar, want dan koop je meer. Breng gewoon zelf een kleine tas mee.

- Gebruik de impulsen om seizoensgroenten te kopen. Seizoensgroenten en -fruit smaken beter én zijn voordeliger. Op deze kalender zie je wanneer welke groenten en vruchten het lekkerst én het goedkoopst zijn.

- Impulsaankopen zijn ook vaak gelinkt aan promo’s. Blijf op je hoede voor superpromo’s. Megakortingen op chocolade, 1 kilo vlees kopen = 1 kilo vlees gratis … Het gaat vaak om grote hoeveelheden. Kan je ze gebruiken en/of bewaren? Een goeie strategie: loop eerst de promo voorbij. Als je het koopje nog altijd wil wanneer je klaar bent met winkelen, ga dan terug en neem het dan pas.

- Kijk op de onderste en/of hoogste rekken. Producten die op ooghoogte staan, zijn dikwijls duurder dan minder zichtbare producten. Meestal staan merkproducten net voor je neus, terwijl huismerken of witte producten lager of hoger staan. Ga voor huismerken. Die zijn soms tot 3 maal goedkoper dan merkproducten! En producten die duurder zijn, zijn niet per se lekkerder of van betere kwaliteit.

- Gebruik een milieuvriendelijke diepvries en bewaar er impulsaankopen die niet op raakten.

Alle tips op een rij: https://www.gezondleven.be/themas/voeding/tips-om-betaalbaar-%C3%A9n-gezond-te-koken

en ook:
{result #1 percent} Bewuste shopper
{result #2 percent} Impulsief in de winkel
{result #4 percent} Snel en simpel
{result #5 percent} Dol op koopjes

Je ‘koopt’ jezelf een veilig gevoel door eten weg te gooien dat volgens jou niet meer te gebruiken valt. Jammer genoeg voel je dat ook aan je vuilniszak en je portefeuille. Goed nieuws, want daar zijn oplossingen voor: voeding bewaren op een veilige manier, een ‘restjesdag’ inlassen, genieten van de luxe van ingevroren maaltijden ...

Deze tips zijn veilig én budgetvriendelijk. Noteer één tip (meer mag ook) die je zal toepassen.

- Kijk naar de verpakking en de houdbaarheidsdatum om zeker te zijn dat je producten lang genoeg zullen meegaan.

- Ga voor kraanwater in plaats van flessenwater. Kraanwater is beter voor je portefeuille, de afvalberg (minder verpakkingen) én je rug, want je moet minder zeulen met zware flessen. Het drinkwater wordt in België heel vaak gecontroleerd en is van goede kwaliteit. Graag water met een smaakje? Voeg eens citroensap, muntblaadjes, komkommer, (diepvries)fruit of rozemarijn toe.

- Maak een slimme planning. Zet gerechten met verse producten en ingrediënten die niet superlang houdbaar zijn de dagen na het winkelen op je menu. Gerechten met diepvriesproducten kunnen wat later op de planning.

- Bewaar voedingsmiddelen op de juiste manier. Volg wat er op de verpakking staat, zo blijven ze het langst houdbaar. Stel de temperatuur van je koelkast in op maximum 4°C. Die van je diepvries op -18°C. Houdbaarheidsdata onder de loep: ‘Ten minste houdbaar tot’ gaat vooral over smaak en uitzicht. Na die datum kan je het product vaak nog zonder gevaar eten. De 'Te gebruiken tot'-datum is belangrijk voor de voedselveiligheid. Probeer producten te gebruiken (invriezen, opeten ...) voor ze die datum bereiken.

- Ga creatief aan de slag met restjes. Overschotjes van groenten kan je makkelijk verwerken in een soep, stoofpotje of in pastasaus. Heb je nog een tomaat of wortel over? Ideaal als aanvulling bij je broodbeleg. Overrijp fruit kan je verwerken in een smoothie, milkshake, gebak, of je kan er kraanwater mee op smaak brengen.

- Vries overschotten in om te eten op 'restjesdag’. Ontdooien doe je het best door je restje (of diepvriesproduct) 24 uur op voorhand in de koelkast te leggen. Zo voorkom je dat bacteriën zich snel kunnen ontwikkelen. Plan B: ontdooien in de microgolfoven op de ontdooistand. Meer info.

- Heb je een hekel aan uitgedroogde sneden brood? Bewaar het brood in een luchtdichte zak en/of vries het in porties in. Toch uitgedroogd? Geroosterd of als croque-monsieur is het wél nog lekker. Zo hoef je niks weg te gooien.

Alle tips op een rij: https://www.gezondleven.be/themas/voeding/tips-om-betaalbaar-%C3%A9n-gezond-te-koken

en ook:
{result #1 percent} Bewuste shopper
{result #2 percent} Impulsief in de winkel
{result #3 percent} Vooral veilig
{result #5 percent} Dol op koopjes

Kant-en-klaar klinkt aantrekkelijk. Zeker als je weinig tijd hebt of denkt geen keukenprins(es) te zijn. Kant-en-klare gerechten staan dan wel snel op tafel, maar ze zijn vaak duurder en minder gezond. Laat je eigen creativiteit de vrije loop en ga wat vaker voor zelfbereide maaltijden. 

Nog niet overtuigd? Ga dan deze uitdaging aan. Die zal je zeker motiveren om vaker je eigen potje te koken. Ben je er klaar voor? Reken uit hoeveel je deze week uitgeeft aan kant-en-klare gerechten en ingrediënten. Denk aan (pasta)sauzen in zakjes of bokalen, kant-en-klare gerechten uit de versafdeling van je supermarkt, afhaalmaaltijden ... Schrik niet van het bedrag. Voorverpakte voeding en kant-en-klare producten zijn meestal duurder. Want je betaalt voor élke tussenstap (wassen, snijden, toevoeging van suiker/vet/zout, verpakken …).

Met deze budgetvriendelijke tips wordt gezond ook snel en eenvoudig. Noteer één tip (meer mag ook) die je zal toepassen.

- Vis (zonder olie of saus), erwten en peulvruchten zoals linzen of bonen in blik, zijn goede én snelle keuzes. We beschouwen ze als licht bewerkt voedsel. Spoel ze extra goed om een groot deel van dat overtollige zout te verwijderen.

- Waag je eens aan voorgesneden diepvriessoepgroenten. Je maakt er in een mum van tijd soep mee én het is lekkerder en gezonder dan instantsoep. Of koop een diepgevroren groentemengeling voor de wok. Met nog wat sojasaus en rijst of noedels erbij heb je een heerlijke maaltijd in 1-2-3.

- Met eieren zit je goed. Je koopt ze voor een appel en een ei, ze zijn veelzijdig, bewaren lang, én zijn een goede bron van eiwitten. Bovendien kan je ze snel klaarmaken.

- Zet aardappelen op je menu. Ze zijn goedkoop, veelzijdig, bewaren lang, en zijn een goede bron van koolhydraten.

- Snel koken met Zeker Gezond. Op www.zekergezond.be vind je al 21 budgetvriendelijke hoofdgerechten die je in minder dan een kwartier maakt! Probeer je om de twee weken een nieuw recept, dan ben je een jaar lang gezonder aan het eten!

- Ga creatief aan de slag met restjes. Overschotjes van groenten kan je makkelijk verwerken in een soep, stoofpotje of in pastasaus. Heb je nog een tomaat of wortel over? Ideaal als aanvulling bij je broodbeleg. Overrijp fruit kan je verwerken in een smoothie of milkshake, of je kan er kraanwater mee op smaak brengen.

Alle tips op een rij: https://www.gezondleven.be/themas/voeding/tips-om-betaalbaar-%C3%A9n-gezond-te-koken

en ook:
{result #1 percent} Bewuste shopper
{result #2 percent} Impulsief in de winkel
{result #3 percent} Vooral veilig
{result #4 percent} Snel en simpel

O wat houden we van een koopje! Onze hersenen worden er wild van.
Maar hoe sla je nu het best (en het gezondst) je slag?

Echte koopjes doe je met deze tips. Noteer één tip (meer mag ook) die je zal toepassen.

- Verken de winkels in je buurt. Vergelijk hun assortiment en prijzen. Neem eens een kijkje in een buurtsupermarkt, bij de plaatselijke kruidenier of op de wekelijkse markt: vaak zijn verse groenten en fruit daar goedkoper.

- Kijk op de onderste en/of hoogste rekken. Producten die op ooghoogte staan, zijn dikwijls duurder dan minder zichtbare producten. Meestal staan merkproducten net voor je neus, terwijl huismerken of witte producten lager of hoger staan. Ga voor huismerken. Die zijn soms tot 3 maal goedkoper dan merkproducten! En producten die duurder zijn, zijn niet per se lekkerder of van betere kwaliteit.

- Ga winkelen net voor de winkel sluit of de markt stopt. Dat kan voordelig zijn. Want dan vind je de producten die bijna vervallen meestal in ‘snelverkoop’, tegen zachte prijzen. Apps als Too Good To Go spelen daarop in. Interessant hé? Maar koop alleen die producten waarvan je weet dat je ze vóór de vervaldatum kan opeten.

- Kies producten van ‘t seizoen. Ze smaken beter én zijn voordeliger. Op deze kalender zie je wanneer welke groenten en vruchten het lekkerst én het goedkoopst zijn

- Blijf op je hoede voor superpromo’s. Megakortingen op chocolade, 1 kilo vlees kopen = 1 kilo vlees gratis … Misschien interessant op het eerste gezicht: maar heb je die producten wel nodig in zo’n grote hoeveelheid? Kan je ze gebruiken en/of bewaren? Een goeie strategie: loop eerst de promo voorbij. Als je het koopje nog altijd wil wanneer je klaar bent met winkelen, ga dan terug en neem het dan pas.

- Vergelijk producten op basis van hun prijs per kg/liter. Normaal gezien is een potje natuuryoghurt van 100 gram natuurlijk goedkoper dan eentje van 250 gram. Maar misschien is de tweede yoghurtsoort wel goedkoper per kilo. Het checken waard! Hoeveel een product per kilo/liter kost, vind je in kleine lettertjes op het etiket in het rek. Veel in één keer kopen is vaak goedkoper en zorgt voor minder verpakking, maar let er dan op dat je alles zeker kan bewaren of verwerken. Zit je toch met restjes, zoals van groenten? Voeg die dan toe in een soep, pastasaus, stoofpotje ...

- Bereid verse ingrediënten die je in promo kocht meteen. Te veel gekookt? Vries je maaltijden in. Zo gaat niets verloren.

- Diepvriesgroenten en -vruchten zonder toevoegingen zijn even gezond als verse. Ze zijn meestal goedkoper, snel en eenvoudig te bereiden, voedzaam, én lang houdbaar. Bovendien zijn ze gemakkelijk te doseren waardoor je minder verspilt.

Alle tips op een rij: https://www.gezondleven.be/themas/voeding/tips-om-betaalbaar-%C3%A9n-gezond-te-koken