Valóban igazi étel-lélekbúvár vagy?
Nagyanyáink kedvenc uzsonnája a pirospaprikával színezett körözött, vagy körített túró. Melyik az a zöldség, amit az eredeti receptek hozzávalónak javasolnak?
paradicsom
vöröshagyma vagy lilahagyma
uborka
Sokunk kedvence a lágy és krémes madártej, amit olyan nagy gonddal kell elkészítenünk. De melyik eleme teszi különlegessé ezt az édes csemegét?
az őrölt kakaó
a hecsedlilekvár
a lágy tojáshab
Eredetileg pásztorok készítették ezt a forró, melegséget árasztó egytálételt. A gulyás meghódította a világot, de vajon tudod-e, hogy milyen hússal az igazi?
sertéscombbal
marhahússal
pulykamellel
Somlói galuska, a három különböző piskótából álló desszert megbolondítva egy kis étcsokoládé-öntettel, a tetején tejszínhabbal, és egy titkos összetevővel. Vajon mi lehet az?
dió
fahéj
kardamon
A hazai strandbüfék állandó étlaposa, nemigen akad olyan, aki ne rajongana érte. Tányérméretűre nyújtott tészta, fokhagymával kenve – ez az igazi lángos. És mit kenünk még rá a leggyakrabban?
májkrémet
pestot
tejfölt
Egy réteg krumpli, egy réteg tojás, egy kis hagyma, és kezdődhet újra a sor, ha rakott krumplit készítesz. De mit hagytunk ki belőle?
a hurkát
a kolbászt
a sajtkrémet
Ki ne emlékezne a konyhából áradó lágy fahéjillatra, ami a szilva csodálatos aromájával keveredve csak úgy húzott bennünket az ebédlőasztalhoz. Szilvásgombócok lebegtek a fazékban, hogy még forrón meghempereghessenek a ….
vaníliás porcukorban
kakaóban
zsemlemorzsában
Az ünnepi ebédek királynője, a töltött káposzta. Savanyított káposztalevelek, darált hús, paprika, sonkalé – a tálalásnál tejföl. Minket egy perc alatt levesz a lábunkról. Mit kell tennünk a töltelékbe, hogy igazán finom ünnepi ebédet kapjunk?
rizst
gombát
karfiolt
Gyors, egyszerű és mennyei édesség a császármorzsa. Mi az a hozzávaló, ami megkoronázza ezt az ízletes desszertet?
pirított pisztácia
sárgabarack-lekvár
őrölt mandula
Az igazi lecsó tányérunkba hozza a napfény ízét, különleges aromájával kényeztetve ízlelőbimbóinkat. Hagyma, paradicsom és piros fűszerpaprika – elengedhetetlen hozzávalói. Mi nem hiányozhat még belőle?
padlizsán
csirkehús
étkezési paprika
Egy csokoládés vajkrémmel rétegzett piskóta, ami Dobos József után a Dobos torta nevet kapta. Mi nem hiányozhat a tetejéről?
gesztenyekrém
karamellizált cukor
csokoládéöntet
Nem hagyhatjuk ki a sorból a halászlevet sem. Mindegy, hogy bajai vagy szegedi – a jó hallé lelkét egy nagyon fontos összetevő adja. Mi lehet az?
vöröshagyma
tejfölös habarás
lisztes sűrítés
3 vagy annál kevesebb jó választ adtál
Aggodalomra semmi ok, minden behozható! Válogass az egy.hu kedvenc receptjei között, és ismerd meg a hazai konyha szépségeit!
4-6 választ jól tudtál
Van még mit bepótolni! De mi segítünk: olvasgasd az oldalon található recepteket, és válj te is a hazai konyha szakértőjévé!
7 vagy annál is több jó választ adtál
Te vagy az ősz mestere! Mindent tudásod megvan, így nyugodtan bekuckózhatsz egy bögre forró itallal!
You got {number correct}/{number of questions} correct answers
Szép teljesítmény! Ha szeretnéd megismerni hagyományos ételeink elkészítését, böngéssz receptjeink között!
You got {number correct}/{number of questions} correct answers
Ezt nevezzük! Igazi gasztronómiai szakértő vagy, Neked nem okoz gondot egy hétvégi menü sem!