Slechts 25 van de 15.000 melkveehouders houden kun kalveren voor langere tijd bij de koe. En daarmee bedoelen we ook echt bij elkaar, niet alleen op dezelfde boerderij. Daarvan is het grootste deel biodynamisch boer. Deze melk kun je herkennen aan het Demeter keurmerk.

De vaarskalfjes (zeg maar: de vrouwtjes) mogen 2,5 tot 3 maanden bij hun moeder blijven. De stierkalfjes mogen tenminste 35 dagen bij hun moeder blijven, maar in de meeste gevallen ook 3 maanden. Dit is namelijk afhankelijk van de ruimte die de boer heeft en de eventuele piek in geboortes van stierkalfjes.

Lees hier meer.

Onder biodiversiteitsbevordering verstaan we bijvoorbeeld de aanleg van kruidenrijke akkerranden, paddenpoelen of bomenstroken. Boerenbedrijven zijn niet verplicht om bij te dragen aan de biodiversiteit.

Er is maar 1 keurmerk in Nederland dat kan garanderen dat minstens 10% van het boerenbedrijf wordt besteed aan biodiversiteit en dat is het Demeter keurmerk.

Het Demeter keurmerk wordt door Milieucentraal beoordeeld als een topkeurmerk vanwege onderscheidende normen en wordt onafhankelijk gecontroleerd.

Lees hier meer.

Van nature hebben runderen, zowel stieren als koeien, hoorns. Daarmee bepalen ze hun plaats in de kudde. Het zijn doorbloede organen die een belangrijke functie vervullen bij de vertering. Door ruimtegebrek of stress kunnen koeien elkaar verwonden met hun hoorns. Daarom worden de hoornknoppen van kalveren meestal weggebrand.

Op biodynamische bedrijven krijgen de dieren genoeg ruimte, waardoor ze hun hoorns gewoon kunnen behouden. Zoals het hoort.

Lees hier meer.

Natuur & Milieu publiceerde deze zomer een rapport over de 38 meest giftige bestrijdingsmiddelen. En wat bleek? In maar liefst 80% van de 153 onderzochte gebieden werden deze middelen aangetroffen. In sommige gevallen werd de norm wel honderd keer overschreden.

Deze resultaten worden bevestigd door het CBS. Slechts 1,4% van de Nederlandse oppervlaktewateren voldoet aan de normen voor een goede chemische kwaliteit volgens de Europese kaderrichtlijn water.

Biologische boeren gebruiken geen chemisch-synthetische bestrijdingsmiddelen of kunstmest en die kunnen dus ook niet terechtkomen in de natuurlijke omgeving.

Lees hier en hier meer.

Het ligt voor de hand dat een gezonde landbouw ook gezonde producten oplevert. Bij biologische landbouw wordt geen gif gespoten. En wat er niet op komt hoeft er ook niet af. Voor jonge kinderen is biologische voeding een verstandige keuze. Kinderen hebben namelijk een lager lichaamsgewicht. Daardoor zijn ze gevoeliger voor resten van bestrijdingsmiddelen in voeding dan volwassenen.

Lees hier meer.