Kvíz: Poznáte z ingrediencí lahodné pokrmy venkova?
/12
Z jakých ingrediencí se skládá Cmunda?
Brambory, česnek, majoránka
Cibule, mouka, vejce
Brambory, smetana, sýr
/12
Co je základem polévky Kyselo?
Kroupy, mrkev, hrách
Chlebový kvásek, brambory, houby
Rýže, drůbeží maso, houby
/12
Jaké jsou hlavní ingredience v kaši Zahýbanka?
Mléko a mouka
Kroupy a vejce
Brambory a smetana
/12
Z čeho se připravuje polévka Kaldoun?
Husí nebo kachní droby
Brambory a kopr
Vepřová panenka a zelenina
/12
Z jakých surovin se skládá Šterc?
Mouka a voda, smažené na másle
Vejce a smetana
Brambory a sádlo
/12
Jaké jsou hlavní ingredience pro přípravu Škubánků?
Rýže a máslo
Pšeničné kroupy a hrách
Brambory a mouka
/12
Co tvoří základ pokrmu Podplamenice?
Kroupy a zelí
Tvaroh a med
Mouka a voda (placky pečené na ohni)
/12
Z čeho se připravuje Bubák?
Kroupy a hrách
Brambory, mouka, zapečené v troubě
Mléko, cukr a rýže
/12
Co je základem pokrmu Vařenice?
Cibule a maso
Brambory a podmáslí
Hrách a čočka
/12
Co obsahuje staročeský pokrm Hubník?
Cibule, rýže, hovězí maso
Houby, vejce, strouhanka
Brambory, zelí, klobása
/12
Z jakých surovin se připravuje Pučálka?
Kroupy a máslo
Naklíčený hrách, opečený a podávaný s máslem nebo medem
Vejce a tvaroh
/12
Jaké jsou hlavní ingredience v tradičním pokrmu Kuba?
Kroupy, houby, česnek, majoránka
Brambory, sýr, vejce
Mleté maso, rýže, rajčata
0-4 správné odpovědi
Zdá se, že staročeská kuchyně pro Vás ještě není dobře prozkoumaná oblast. Nevadí! Teď máte příležitost objevovat tyto tradiční recepty a ingredience, které tvoří základ naší kulinářské historie. Příště to určitě dopadne lépe!
5-8 správných odpovědí
Gratulujeme! Vaše znalosti staročeské kuchyně jsou solidní. Znáte základní pokrmy i suroviny, ale stále je prostor pro další poznávání. Vyzkoušejte některé z těchto tradičních receptů a ještě více pronikněte do kouzla české kulinářské tradice.
9-12 správných odpovědí
Výborně! Jste skutečný znalec staročeské kuchyně. Vaše znalosti jsou velmi dobré a prokazují silné propojení s tradičními českými recepty a surovinami. Možná už některé z těchto jídel sami připravujete, a pokud ne, teď je ideální čas to zkusit!