Nem minden BIO, ami fénylik: felismered az igazit?
Az ajánlások alapján napi legalább négy alkalommal kellene zöldséget és gyümölcsöt fogyasztanunk, ebből pedig minimum egy alkalommal nyersen.
Mivel a biotermékek előállítása környezetkímélőbb termelési folyamat, ezért ezek előállítása olcsóbb, mint a vegyszerekkel kezelt gyümölcsök és zöldségek esetében.
Mivel a biotermesztés módszere alacsonyabb terméshozamot eredményező és sokkal több odafigyelést igénylő munkafolyamat, mint a hagyományos termesztés, ezért a biotermények előállítása legalább húsz százalékkal többe kerül a termelő számára, mint a hagyományos zöldségek és gyümölcsök esetében.
A szomszédom tavaly óta nem permetezi a kajszit. Tőle bio-t vásárolok.
Egy termőterület csak akkor válik biotermelésre alkalmassá, ha három évig tisztul. Ez azt jelenti, hogy a gazdák már ebben az időszakban és ezután is kizárólag biológiailag lebomló szereket alkalmaznak a termesztéshez. A termelés tehát műtrágyák, gyomirtók és különböző permetezőszerek nélkül zajlik.
A takarítás során használt vegyszerek nem érintkeznek a vízzel, amit iszunk, ezért nem jelentenek veszélyt egészségünkre nézve.
A Központi Statisztikai Hivatal (KSH) adatai szerint évente átlagosan fejenként kb. 45 kg-ot fogyasztunk zöldségből és gyümölcsből, ez azonban elmarad az ajánlott értéktől.
Bátran reszelhetünk narancs- vagy citromhéjat a süteménybe, az átlagos déligyümölcsök héja nem káros az egészségre.
A déligyümölcsök hosszú utat tesznek meg, mire elérnek hazánkba, így fokozottan ki vannak téve a penészgombák támadásának. Ezért szüretelés után különböző gombaölőszerekkel kezelik őket. Ezeknek a citrusféléknek a héja nem fogyasztható, csak és kizárólag a bio, igazoltan kezelésmentes gyümölcsöt vegyük meg!
A glifozát hosszú évek óta a legnagyobb mennyiségben forgalmazott növényvédőszer-hatóanyag Magyarországon. Jelen van a teljes élelmiszerláncban, és nem-bio élelmiszerekkel szinte biztosan bevisszük a szervezetünkbe.
A biotermékek semmilyen formában nem tartalmazhatnak mesterséges adalék- és színezőanyagokat, tartósítószereket.
Egy igazoltan biozöldség vagy -gyümölcsáru bármilyen hazai gazdaságból származhat, elég, ha nem permeteznek.
Egy igazoltan biozöldség- vagy biogyümölcs-szállítmány kizárólag ökológiai gazdálkodásból származhat. Ezt a minősítést Magyarországon csak a Biokontroll Hungária Kht. és az Ökogarancia Hungária Kft. adhatja ki.